ESTRATEGIA DE CREACIÓN DE UN SELLO DE CALIDAD: CANARIAS DESTINO FAMILIAS. Strategy for creation of a seal of quality: canary islands destination families.

Blanca García Henche Universidad CEU San Pablo. Universidad de Alcalá. bghenche@ceu.es

Arancha Mielgo Álvarez Universidad CEU San Pablo. amielgo.fcee@ceu.es

Eva Marina Reinares Lara Universidad Rey Juan Carlos. eva.reinares@urjc.es

Manuela Saco Vázquez Universidad CEU San Pablo. sacvaz@ceu.es

 

Cómo citar este artículo:

García, B.,Mielgo, A., Reinares, E. y Saco, M. (2010). Estrategia de creación de un sello de calidad: Canarias destino familias. Revista Internacional de Investigación en Comunicación aDResearch ESIC nº 1 Vo. 1. Primer semestre, enero-junio 2010. Págs. 94 a 113.   https://doi.org/10.7263/adresic-001-05

DOI: https://doi.org/10.7263/adresic-001-05

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RESUMEN   Este artículo forma parte de una investigación más amplia, cuyo objetivo final es la creación y comercialización de un Sello de calidad de un destino turístico. Desde principios de los años 90, el sector turístico español ha venido realizando distintas iniciativas con el objetivo común de mejorar la calidad del mismo. La finalidad última de un Sistema de Calidad Integrado entre todos los subsectores de ámbito turístico es crear sellos de garantía de calidad que generen una nueva imagen de Calidad Turística, permitan una promoción como destino de calidad y su adecuación al perfil del turista, además de desarrollar herramientas de gestión empresarial que mejoren la satisfacción en el consumidor. En este contexto, se ha propuesto la elaboración de un Sello de calidad e identificativo de determinados servicios turísticos que sirva para calificar y distinguir a Canarias como un destino adecuado al turismo familiar. El marco teórico de este trabajo se centra en las estrategias de creación de sellos o labels y sus objetivos. Desde la perspectiva de la oferta, como objetivos comunes genéricos, cabe destacar que se trata de un instrumento de protección, promoción y comercialización. Respecto a la demanda, se considera una importante fuente de información y significado para el público objetivo. A partir de estos objetivos las áreas de actuación específicas que se cubren con la investigación realizada hacen referencia a: la definición del Sello, el análisis de los destinatarios, la identificación de las ventajas del Sello para los usuarios/turistas y para  las empresas/instituciones y la configuración de los requisitos que deben reunir los establecimientos u organismos adheridos al Sello. Para alcanzar estos objetivos se han utilizado tanto fuentes secundarias como primarias a partir de una encuesta personal administrada a unidades familiares.

Clasificación JEL: M37

PALABRAS CLAVE: Sello de calidad, Marcas de garantía, Segmentación turística, Turismo familiar, Diferenciación turística

Abstract   This article is part of more extensive research which has as a final objective the creation and commercialization of a Seal of Quality for tourist destinations. Since the beginning of the 1990´s, the Spanish tourist sector has carried out different initiatives with a common goal – to improve quality. The latest aim of an Integrated Quality System in all the subsectors of the tourist industry is to create seals of quality guarantee which generate a new image of Tourist Quality. This allows the promoting of quality destinations as well as the adapting of these to the tourist´s profile in addition to developing business administrative tools to improve consumer satisfaction. In this context, a seal of quality indicative of specific services which serve to qualify and distinguish the Canary Islands as an adequate family tourist destination has been proposed. The theoretical framework of this work is centered on the strategies of creating  seals or labels and their objectives. From the perspective of offer, as common generic objectives, it is worth noting that it is an instrument of protection, promotion, and commercialization. With regards to demand, it is considered an important source of information and meaning for the target customers. From these objectives, the specific performance areas which are covered by the research done refer to: the definition of the seal for the users, the analysis of the recipients, the identification of the advantages of the seal for the users/tourists and for the enterprises/institutions and the drawing-up of the requisites that the establishments and organisms belonging to this seal should meet.  To reach these goals secondary sources as well as primary sources have been used from personal surveys carried out on family units.

JEL Classification: M37

KEY WORDS: Seal of quality, brands of guarantee, tourist segmentation, family tourism, tourist differentiation